いつもありがとうございます
サンドーラのＲｉｔｓｕｋｏです
インドのチリパウダーは
我が家には無くてはならないスパイスの１つです
日本の唐辛子とはちょっと違って
なんといいましょうか
’’辛めのパプリカ’’のような印象が強いです
インドの唐辛子＝めっちゃ辛い
と思う方もいらっしゃるかもしれませんが
じつは割合辛さはマイルドで
唐辛子系の辛さが苦手な夫も
こちらの方が美味しいということで
我が家の必須スパイスとなっているんです。
もちろん
インドカレーを自作するときには必要ですが
これは和食でもなんでも使える万能チリ
なんですよ！↓ 最近切らしていたのですが、やっと届きました
辛い物すきな私はウハウハです（笑）
でも・・・
ピッタ（火）のドーシャが上がり過ぎてしまうので
ほどほどにしなければなりません・・・
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話しは変わりますが
レトルトカレーといえば
いつもインドの無添加カレーを食しているのですが
ここ最近
’’日本の不真面目すぎるレトルトカレー’’を
イタズラで食してみています。
（日本の）レトルトカレーとは無縁の生活を送ってきましたので
特に入れ智慧はせず
気になったものだけを購入して試食中です
前回はカップ麺を食べ比べましたが
そのレトルトカレーバージョンですね！
しかし・・・
なんでパウチされているのに添加物てんこ盛りなんでしょうかね？
どういうことですか？
日本の食品メーカー様。
最初に食べたのはコレ
（夫は食べたことがあるらしい）
すっごく辛いんだろうな～とオソルオソル・・・
「あれ？全然辛くない
」と一瞬思いましたが
あ、そうか
私、辛さに強いんだった
ジャドプールさんのスリニワスマトンだって
平気で完食できちゃうんだった
レトルトと比べるなんて
大変恐れ多いのですが
やっぱりジャドプールさんの味とは
格差がありますな～
いやありすぎでしょ
やっぱり日本のレトルトカレーの食べ比べなんて
何の役にも立たなそうなことは止めようかな・・・
と思い至ったのでした・・・
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