札幌のアーユルヴェーダサロン
サンドーラのRitsukoです
突然ですが『芸能人格付けランキング』
みたいなTV番組ありましたよね?
今でもあるのかしら??
A / 1本30万円のワイン
B / 1本980円のワイン
目隠しして飲み比べ
どちらが高級かを当てるような内容のもの。
私もこの世界に足を踏み入れる前は
『間違えるなんてあり得ない!
石田純一ダメだな~』
なんて思っていました(;^_^A
しかし
自然医療や食をマニアックに追求していった時・・・
『出題した人スゴイ』
『石田純一がダメなんじゃない』
に変わりました
時々このブログに登場するワイン達
(無添加・ビオ・無農薬・オーガニックのもの)
『高いんでしょ?』
と思われるかもしれませんが
はっきり言って安いんです。
某コンビニ・セイ〇ーマートさんで売っているようなワインと
値段差はほとんどありません。
それでいて、1本数万円するような名高いワインと
味は変わらないどころか、格段に上の物もあります
芸能人格付けランキングで安い方として出てきたワインも
『あ!これ飲んだ!!』という状態。
あの番組で使用されたワインは
高い方がどうというよりも
安い方が優秀すぎるんです
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こういうワインは店頭で市販されることはありません。
大手商社が参入しておらず
小さく、どマイナーなワイナリーで作られておりますので
普通に生活していると出会うことのないワインなんです![ぶどう]()

私たちがどこで購入しているのか・・・
それは・・・言えません(>_<)
このブログにそんな影響力はないのですが
沢山の人が知るようになれば
商社が参入し、名前だけをそのままに、
価格を跳ね上げ、質を落として販売します。
(これは食品すべてに言えること)
もしくは小さなワイナリーは潰れてしまい
2度とこの美味しいワインをこの価格で入手できなくなってしまうからです。
私たちはマニアックに追及してきましたので
これまで何度もそのような事態に遭遇しています![ショック!]()

美味しく安全で安い食品選びは
・いかに商社が手を付けていないか
・いかに誰も知らないか(広告していないか)
・いかに真面目な製造元か
・いかにひっそりと長く販売されているか
・いかに信頼できる人が取り扱っているか
こんな事が大切だったりします。
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さて
そろそろあのお酒屋さんにワインを発注しよう![ラブラブ]()

※ワインは生きています。
配送・保存の仕方で壊れてしまうもの。
そこまで信頼できるお酒屋さんに発注をします![ビックリマーク]()
